«Мёд и похудеть – сказочники!» – скажете Вы. Но не торопитесь с выводами, давайте обо всем по порядку.
Ещё лет 15 назад, хороший домашний мед можно было приобрести только на рынке, по сезону сбора, да и то выстраивалась огромная очередь, казалось, длиною в жизнь. Позже, на приезжих выставках и ярмарках. Сегодня же завести домашних пчел не составляет особого труда. Изобилие и доступность литературы позволяет самостоятельно изучить вопрос и подтолкнуть новоиспеченных пчеловодов к разведению и, соответственно, добычи мёда.
О целебных, лечебных и почти фантастических свойствах меда наверняка знают все. При простуде, при болях в суставах, при расстройствах желудка, ангине, стоматите, опытные пчеловоды уверяют о волшебных возможностях мёда даже при депрессиях и бессоннице. Манускрипты древних греков, ассирийцев, китайцев содержат упоминания о меде как о хорошем лекарстве для лечения ран и воспалений. В Австралии мед официально признан врачами как лечебное средство в хирургической практике. В Венгрии выпускаются специальные напитки, в состав которых входит мед для рабочих, занятых на вредных производствах.
Но, все болезни начинаются с мелочей. Возможно, мы не замечаем эти мелочи: любовь к булочкам, жареной картошке, пиву, колбаске, длительный и регулярный отдых перед телевизором, постоянные поиски причин не начать заниматься спортом, природная лень, в конце концов, покупка одежды минимум на размер больше…
Вкусная еда и уютное местечко для отдыха делают нашу жизнь более или менее приемлемой на фоне постоянной нагрузки и нервов. Но, к сожалению, в возрасте ближе к 40, а то и раньше, эти нехитрые радости могут обернуться целым букетом болезней, который расцветает на почве под названием «нарушение обмена веществ». Лишний жирок в какой-то момент перестает быть житейской мелочью.
Жировая ткань – это почти самостоятельный, отдельный орган, который производит массу гормонов, как следствие – ее увеличение влечет за собой ряд сбоев в работе организма. В большинстве случаев заболевание начинается, когда масса тела превышать норму.
Хорошо бы начать профилактику заболеваний обмена веществ еще на той стадии, когда уже наметились некоторые «излишки», но еще нет таких неприятных симптомов, как головные боли, одышка, гипертония или боли в печени. Другими словами, пора худеть.
Однако в погоне иметь подтянутое и стройное тело, порой вынуждает мужчин и женщин прибегать к различного рода способам борьбы с лишним весом, которые не всегда положительно влияют на здоровье нашего организма, к сожалению. Ведь не каждый из нас обратится к специалисту – диетологу, тренеру с профильным образованием или терапевту о лекции противопоказаний употреблении самостоятельно искусственного протеина, белков и углеводов.
Мы срываемся с диет, когда проходим мимо очередной аппетитной витрины модной кондитерской, во время стресса и переживаний тянемся за плиткой шоколада, да и вообще жизнь без сладостей становится совсем уж унылой и безрадостной, в самом деле, кто-нибудь задумывался, почему мы соблазняемся в первую очередь на сладкое?
Ответ очень прост. В стремлении похудеть мы ограничиваем себя буквально во всем. Несбалансированный рацион, слишком мало калорий, наш ритм жизни вынуждает нас к еде на ходу…
Но не стоит забывать, что наше тело и дух должно брать энергию. Центральная нервная система каждого из нас работает в первую очередь на глюкозе, а извлечь ее из сладостей намного проще, чем из полезной еды, богатой белком и сложными углеводами. Организм любит простые решения.
Сахар, тот самый, с которым мы пьем чай, который используется в кондитерской, называют продуктом «тяжелым». Дело в том, что вещество, придающее обычному сахару сладкий вкус – сахароза, – нашим организмом непосредственно не усваивается, а как раз откладывается в самых любимых местах нашей фигуры. Нашим организмом усваиваются только «простые» сахара – плодовый сахар – фруктоза и виноградный сахар – глюкоза.
Казалось бы, чем тут может помочь мед, если это самая известная сладость и энергия в чистом виде?
Для борьбы с лишними килограммами мы используем мед, в первую очередь, как успокаивающее средство, во вторую, как ускоритель обмена веществ и источник витаминов-антиоксидантов, а в итоге получаем надежного союзника в борьбе за фигуру нашей мечты.
Некоторую пользу может принести и высокое содержание в меде углеводов. Если перед едой вы регулярно будете выпивать полстакана воды с 1 чайной ложкой меда, то это будет повышать уровень сахара в крови, а значит, снижать аппетит. В итоге, сев за стол, вы не накинетесь с энтузиазмом на сладости. В медовую воду можно добавить лимон, имбирь или корицу.
Если в течение дня могут возникнуть вопросы с наличием меда перед приемом пищи, то для похудения и оздоровления витаминную воду с медом (1 ч.л. меда на стакан воды) нужно пить с утра:
*1 ст. ложка меда растворить в 100мл кипяченой (обязательно теплой, но не горячей) воды и выпить утром натощак. В течение двух часов ничего не есть. Вечером, за два часа до сна повторить процедуру. Продолжительность курса – 1 месяц, повторить через 2 недели.
Вода с медом сразу после сна, насыщенная ферментами и минералами, органическими кислотами, глюкозой и фруктозой, легко усваивается, стимулирует работу мозга, запускает работу пищеварительной системы, улучшает гормональный фон и состав крови, повышает иммунитет. Обменные процессы происходят быстрее, и в итоге вес начинает «таять» без каких-либо истязаний своего организма.
Конечно, упорный и длительный процесс снижения веса нужно начинать не только с меда. Необходимо изменить систему питания в целом и добавить физические нагрузки. Крайне сложно отказать себе во всем и сразу, таком любимом и привычном. Порой, не всегда удается похудеть без дополнительного лечения.
Иногда врачи-эндокринологи назначают специальные препараты, подавляющие аппетит и способствующие расщеплению жиров. Но это – в крайних случаях. Более приемлем и щадящий метод лечения – медом и травами. «Прошлый век» – опять же скажете Вы!
Увы, сегодня Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить количество потребления продуктов, содержащих простые сахара до 10% в сутки. Только так можно уберечь мир от эпидемии ожирения и сахарного диабета.
Сахарным диабетом 2-го типа страдает более 100 миллионов человек на Земле. Болезнь 21 века. Увы, наша бесплатно-платная медицина не может подойти к каждому пациенту терпеливо и вдумчиво. Лишь единицы из тысяч пытаются бороться с начинающимся диабетом 1-го типа с помощью средств природы – на том этапе, когда еще можно избежать приема сахароснижающих таблеток, которые портят печень и почки.
Мед – это вечное, надежное лекарство, которое всегда, в любом возрасте может оказаться необходимым.
Сотни рецептов для красоты нашего тела и здоровья организма! Пробуйте, выбирайте подходящий способ для своего ритма и как можно дольше чувствуйте себя молодо и прекрасно.
Привычки формируются в течение 21 дня, так что необходимо набраться терпения и приучить себя к определенным ритуалам. Ваш организм отблагодарит Вас всенепременно!